Este balneario del sudeste de nuestra provincia, surge a principios del siglo XX y se transforma en una nueva alternativa turística en la extensa Costa  Atlántica.

Como en toda historia de pueblos y ciudades, siempre hay un hecho que desencadena los sucesos. Monte Hermoso no sabe de conquistas y batallas, sino de tesón de un hombre como Esteban Dufaur, quien enfrenta la naturaleza de esta zona rodeada de médanos blancos, y se planta ante la hostilidad de los indígenas que no lo reconocían como dueño. Su padre, Don Esteban Sulpicio Dufaur, le había adquirido al señor Emiliano Baldez, 400 Has. de estas tierras en 1879 prendando por su agreste belleza.

Don Esteban (hijo), tratando de complacer a su padre, inició las primeras tareas destinadas al establecimiento de los pioneros. Con el envío de dos barandas de hierro de Francia, construyó el primer puente sobre el Río Sauce Grande, que sirvió de entrada al Balneario y que aún hoy se observa al ingresar a la primera estancia, El Recreo Viejo, constituyéndose en el primer asentamiento humano. Actualmente se ven algunas ruinas de la misma, y plantas exóticas en el paraje ubicado detrás del Faro Recalada.

Hacia 1910, debido al movimiento incesante de los médanos, Don Esteban comenzó la tarea de fijación, erigiendo primero El Recreo Nuevo, estancia ubicada a 8 km. de la costa. La vivienda de dos plantas, construida casi frente al Río, se conserva con todo su señorío. Más tarde levantó la Estancia La Loma, que hizo su hogar.

El 1 de abril de 1917, una situación insólita cambió absolutamente el destino del lugar.

Se trató de una importante carga de madera que, desde EL VELERO NORTE AMERICANO Lucinda Sutton, fue arrojada al mar en las cercanías del Faro para evitar su naufragio. Las tablas, a la deriva por el oleaje, se dispersaron por las playas. Ante la imposibilidad de su traslado, Don Esteban decidió comprarlas. Este fue el origen del primer Hotel de Madera frente al mar, inaugurado en enero de 1918, denominado “Hotel Balneario Monte Hermoso”. Estaba ubicado a unos 7 km. del poblado, por camino sinuoso y empajonado. Este hotel, hoy desaparecido, se destacó por el buen gusto, la suntuosidad y la elegancia de su estructura.

Semejante a cualquier distinguida residencia europea de entonces. Varias anécdotas resaltan aquél 4 de enero de 1918, cuando los primeros huéspedes arribaron a la inauguración en SULKY, BREAK y unos pocos autos FORD y CASE de Bahía Blanca, Coronel Dorrego  y Coronel Pringles. El edificio contaba con más de 40 habitaciones, luz eléctrica, sala de estar, restaurante, sala de cine, ruleta, fábrica de hielo y soda. Algunos relatos de quienes vivieron en ese momento como Don Pablo Christian Larsen y su familia, dan testimonio de la vajilla de porcelana, copas de fino cristal, blancos manteles, manjares variados, brindis con champagne y muchísima alegría en el baile inaugural.

Hasta el año 1935 Monte Hermoso pertenecía al partido de Bahía Blanca, luego a través de un proyecto del legislador Gregorio Juárez se anexan las tierras al partido de Coronel Dorrego de quien se independiza definitivamente un 1º de abril de 1979 primero bajo la forma de municipio urbano de Monte Hermoso hasta el 23 de mayo de 1983 cuando es promulgada la ley 9949 designándolo Partido de Monte Hermoso.